Peut-on dire que la brasserie du Cents est le meilleur restaurant à Luxembourg ? Nous, on vous dirait bien oui ! Mais vous n’êtes pas obligé de nous croire sur parole bien sûr. Alors le mieux, c’est de venir dans notre brasserie et goûter à notre cuisine !
Venez donc régaler vos papilles de gourmet dans une ambiance chaleureuse, tout seul ou à plusieurs !
Un chef cuisinier de talent aux commandes de notre restaurant à découvrir
Le chef du restaurant, Stéphane Pavan, est un habitué des grandes tables. Il a pris ses cours de cuisine à l’école du cordon bleu à Paris. Il a appris à travailler les produits du terroir et les plats traditionnels de la cuisine française.
Jeune chef, il est ensuite passé par les cuisines d’un restaurant semi-gastronomique, typiquement luxembourgeois, puis par un hôtel 5 étoiles. En résumé, un beau palmarès pour ce chef !
Natif du quartier Cents, il reprend sans hésiter cette brasserie pour y proposer une cuisine raffinée, authentique, savoureuse et généreuse. Cette brasserie devient alors son premier restaurant, où il peut laisser libre cours à sa créativité culinaire.
Vous souhaitez découvrir un restaurant qui n’a rien à envier aux restaurants haut-de-gamme ? Nous vous invitons à réserver une table dans le meilleur restaurant à Luxembourg ! La Brasserie du Cents vous accueille du lundi au samedi.
Que mange-t-on dans le meilleur restaurant de Luxembourg ?
Notre chef vous propose une cuisine raffinée, mais laisse aussi la place à une cuisine traditionnelle. Son credo culinaire : beau, bon et simple.
Il vous propose donc des assiettes dignes des grands restaurants.
Que mange-t-on dans le meilleur restaurant de Luxembourg ? Plusieurs menus vous attendent, que vous soyez fruits de mer, viandes et volaille ou végétarien.
Notre carte change au fil des saisons, pour pouvoir toujours vous proposer des produits frais et de qualité.
Notre brigade met tout en œuvre pour satisfaire les gourmands et les gourmets.
Laissez-vous tenter par une cuisine locale, avec nos croquettes aux fromages ou encore nos frites ! Cuites dans la graisse de bœuf non raffinée, elles ne sont pas très diététiques mais elles sont délicieuses !
Entrée-plat… et dessert ? Clôturez votre dégustation avec l’un de nos desserts. Encore une fois, ils sont élaborés avec des produits de qualité, pour plaire à tous ceux qui assument leur gourmandise !
Des produits de terroir dans votre assiette, mais aussi à boire !
Si l’alcool se consomme toujours avec modération, il n’y a pas de mal à boire un bon verre lors d’un bon repas.
Nous vous proposons donc une carte des vins éclectique, qui ne serait pas reniée par le sommelier d’un restaurant étoilé.
Nos vins sont issus de différents vignobles et terroirs. Français, italiens mais aussi luxembourgeois, fournis par des producteurs locaux. Découvrez dans votre verre des crus issus du travail passionné de vignerons d’horizons différents.
Nous rendons aussi hommage à nos voisins, avec une sélection de bières belges ! Si vous avez besoin d’aide, pour que l’accord mets et vins de votre repas soit parfait, n’hésitez pas à demander à notre personnel !
Pour un repas romantique, ou entre amis, venez découvrir un restaurant convivial, qui aime régaler ses convives. Nous vous donnons rendez-vous à la Brasserie du Cents, pour découvrir une cuisine authentique, gourmande et raffinée.
Si nous ne sommes pas le meilleur restaurant au monde, nous sommes le meilleur restaurant à Luxembourg !